La Joly Cagouille
Notre ferme hélicicole se situe à l’Est de l’Ile-de-France, en plein cœur de la Seine-et-Marne dans le charmant village d’Ormeaux. Nous avons choisi nos amis les escargots car leur élevage tend à disparaître de notre pays. Les Français sont les plus importants consommateurs d’escargots au monde mais les escargots que nous retrouvons dans nos assiettes provi…
